全国政协委员郁瑞芬:加强校园餐营养均衡促进儿童健康成长

儿童营养

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次阅读 2025-03-15

  在完善监督体系方面,郁瑞芬建议★,建立“政府主导、学校负责★、家长参与、社会监督★”的共治机制★。教育部门需定期开展校园餐专项检查★,并向社会公示结果★。同时,开通家长监督渠道,通过“明厨亮灶★”工程★、满意度调查等方式,保障家长对供餐质量的知情权与监督权。

  郁瑞芬说,建议国家层面制定《校园餐营养标准》★,明确膳食结构、食材种类、烹饪方式及营养配比要求★,重点支持经济欠发达地区改善供餐条件,确保政策落地见效★。

  ★“儿童青少年的健康是民族昌盛的基石★。★”郁瑞芬呼吁,社会各界需凝聚共识,以系统性思维推动校园餐改革,为下一代筑牢健康根基,助力培养体魄强健、精神昂扬的强国接班人★。

  新华网北京3月13日电(记者蓝晓婕)2025年全国两会期间★,围绕★“加强校园餐营养均衡★,促进儿童健康成长”这一议题,全国政协委员、来伊份董事长郁瑞芬提交了一份专项提案,聚焦改善校园餐营养结构、强化监管机制★、推动社会共治,为儿童青少年健康成长提供系统性保障★。她表示:★“少年强则国强,校园餐的质量直接关系国家未来,需要全社会共同发力,构建科学、安全★、可持续的校园餐体系。★”

  在提升校园餐质量方面,郁瑞芬认为,学校应承担主体责任,严格把控食材采购、储存、加工全流程。建议建立“源头可溯、过程可控、责任可追★”的监管体系,优先采购新鲜、绿色★、营养的食材,定期公开供应商资质及检测报告,杜绝不合格食材流入校园★。同时★,鼓励学校配备专业营养师,科学制定每周食谱。

  针对校园餐管理粗放问题,郁瑞芬提出★,应充分利用数字化手段★,开发校园餐营养管理平台,实现食谱在线制定★、动态调整与实时监测。通过大数据分析学生体质数据与营养摄入情况,个性化匹配膳食方案,确保不同年龄段学生的营养需求得到精准满足。